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小綱焼「たぐじげ」

詳細

【第1回大仙市特産品開発コンクール奨励賞大仙市観光物産協会長賞受賞作品】
秋田県産の豚肉を、刈和野の大綱引きで実際に引き合う小綱に見立て作り上げた製品です。綱状に巻き上げた肉を一度ボイルすることによりやわらかさを保ち、特製たれに一晩漬込み、それをさらに焼くことで風味を増すことが出来ました。
このままか、袋のままボイルしてお召し上がり下さい。からしや七味とうがらしをつけていただくとお酒のおつまみに最高です。串状になっているので持ちやすく、お子様にも手軽に食べていただけます。

 

「たぐじげ」とは、刈和野の方言で綱などに「つかまれ」という意味です。

 

販売価格:648円(税込)
内容量/90g(3本入)
保存方法/10℃以下で保存

お問合せ

有限会社斎藤精肉店/TEL:0187-75-0298

小綱焼「たぐじげ」

 

 

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